本文摘要：

推行食堂尺度化治理规范食材、原料的采购、贮存、加工治理；建设就餐人员治理台账每餐记载用餐人数、食材消耗量及余量实时掌握职工外出、加班、休假等情况实行分外用餐需求提前申报制度科学预测就餐人数精准计划食材采购数量从源头上淘汰餐饮浪费。

推行食堂尺度化治理规范食材、原料的采购、贮存、加工治理；建设就餐人员治理台账每餐记载用餐人数、食材消耗量及余量实时掌握职工外出、加班、休假等情况实行分外用餐需求提前申报制度科学预测就餐人数精准计划食材采购数量从源头上淘汰餐饮浪费。

事情落实上增强监视治理

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增强文明用餐宣传在办公区域、餐饮场所使用电子屏、宣传栏、餐桌提示牌等宣传“厉行节约阻挡浪费”理念引导干部职工努力开展“光盘行动”养成珍惜粮食、节约不浪费的好习惯。开展剩餐数量羁系天天对食堂剩餐举行综合分析动态做好数量调整；对小我私家剩餐举行提醒见告对浪费行为严重且拒不整改者实行曝光从效果上淘汰餐饮浪费。

合理搭配菜品注重营养平衡提高菜肴质量只管满足职工差别需求；准确盘算备餐数量分批次摆设餐饮供应自助餐提倡勤拿少取打餐提倡因人需求供量推出多种分量菜式提供半份、小份等选择从历程中淘汰餐饮浪费。

历程控制上增强供餐治理

源头计划上增强采购治理

效果评估上增强用餐治理

落实主体责任各机关单元要担负起制止机关食堂餐饮浪费的政治责任明确机构和人员抓细抓实本机关和下属单元的有关事情；实行目的考核将机关食堂制止餐饮浪费事情纳入公共机构节能治理和节约型机关建设的重要内容严格举行考核；增强指导监视市机关事务治理局适时摆设人员深入机关食堂检查制止餐饮浪费事情落实情况开展指导规范。

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为发挥党政机关食堂制止餐饮浪费的楷模作用克日眉山市机关事务治理局出台事情措施进一步规范机关食堂治理。

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