本文摘要：选址是餐饮创业的第一道坎，可是谁能想到房东才是这道坎最大的绊脚石呢。

选址是餐饮创业的第一道坎，可是谁能想到房东才是这道坎最大的绊脚石呢。当大家看好某个项目的时候，千万不能第一步在开店的筹备期的时候就踏错了脚步，今天就来说说开店前期的种种需要注意的陷阱。

陷阱一：要检查种种证件是否齐全在选址的时候商铺的证件一定要看，因为这内里水太深，稍不留心就会被坑。1、核实是否具有开餐饮的资格曾经有餐饮创业者开店的时候忘记核实，效果装修开业后才发现自己租的门店基础就不具备餐饮资格。你说老板崩不瓦解？接盘购物中心店换品牌谋划，涉及到法人更改等一系列的问题，最好重新管理；接盘临街社区店，一定要凭据自己的项目需要，检查是否有卫生许可证、消防许可证、餐饮许可证和环保许可证等等；如果你计划在住民区开餐厅，那要思量到现在很难获得环保许可证，油烟、噪音都是住民投诉的重点，天天投诉，那你的生意也就完了。

2、一个商铺的产权归五六个房东所有有一些新老板在购物中心租店，产权竟然归五六个房东所有，这是前期开发商切割卖商铺的后遗症，导致许多商铺房东都搞不清楚自己的铺面在那里，这会导致后边许多问题，特别是你租了铺面，装修完了以后，很有可能碰面临种种扯皮。因此，在签订劳动条约之前，一定要房东拿出有效的产权证，而且凭据产权证对屋子的修建面积、结构等情况举行仔细检查，以免后期出大问题。

陷阱二：收集周边情报，店肆周围是否修路等一些黑心房东或者商家听到要拆迁或者修路的风声，想趁着租约到期前再赚一笔，一般都市隐瞒修路或者拆迁的信息。所以在租店之前一定要关注市政工程，多去周围的商铺、街道上探询情况，特别是看到“旺铺招租、忍痛转让”这种字眼的，多去相识一下店肆背后的故事，千万不要相信有天上掉馅饼的好事，制止租到拆迁或修路门店，没有生意做，投资吊水漂的情况发生。陷阱三：店肆地段很重要有一些地段看着价钱很实惠，人流量也不错，可是千万不要想固然。以下几个门店白送你都要思量一下。

径深过深的店让人不想进，要爬7层以上的台阶、要穿马路才气到的门店；开在立交桥下的餐厅；没有停车位，尤其是正餐企业，在饭点儿没有地方停车，自然对主顾的吸引力度不大；餐饮店肆门口有垃圾桶、或者广告牌有遮挡……以上这些因素都市阻碍主顾进店，只管制止去租这样的店肆。陷阱四：不要被商场忽悠商场的招商部说这一层会有xxx、xxx许多人气品牌入驻，效果开业后只有自己，那些人气品牌都没有进来；或者是在商场里开餐饮店，新商场招商部会告诉你餐饮都集中在某一个区域，效果开业的时候才发现其他的地方也有餐饮业态，导致人流量不集中，生意没有到达预期；或者是商场治理不规范，好比一个商场有好几个老总，导致许多时候找不到决议人拍板，最后导致商家关店。这些都需要只管的去制止。陷阱五：搞清楚以前店的猫腻1、确认老店是否出售储值卡或团购或会员卡盘下家店，重新装修，重新开业，生意也很好，效果没几天，以前老店的储值卡会员找上门了，因为找不到原老板，也不知道房东是谁，只能找你，这些都是贫苦事儿，所以一定要观察清楚以前的老店是否已经出售了储值卡或者团购，盘货清楚这些，你才气够在转让费谈判上掌握主动权。

2、确认转让店在行政部门是否有遗留问题另外，在盘店之前一定要去自来水公司、电业局、环保局、燃气公司、供热公司等去相识水、电、气、供热等用度的缴纳情况，让转让人将剩余部门缴纳完毕，而且出示发票，复印留存。3、亲自确认工商、税务是否有遗留罚款亲自到工商治理部门、税务部门相识工商治理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商治理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

4、确认是否与前员工有经济纠纷要将以往与餐饮有关的单元、人员联系到，通报餐饮租售情况，尽可能查清餐饮的人为、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，制止在以后的谋划中发生纠纷。因为在转让餐饮店时，许多员工随着一起“转让”。

所以一定要分清账。不要仅仅凭房主或转让人的一面之词作结论，如果他们之间相互配合打纰漏眼，乱来外行人绰绰有余。陷阱六：忽悠你提前交转让费转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免忏悔。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间屋子不满足，还可以到别处看看。

千万不要被个体房主的甜言蜜语疑惑，究竟，他是出租餐饮的直接受益人。条约签订完毕，所有钥匙都交接清楚之后再付款。

另外，拿到门店的钥匙后，最好第一时间就换门锁。想餐饮创业实属不易，随处都是陷阱，稍不留心就踩坑无数。大家如果想少走弯路就一定要做好前期准备事情，多留心眼才会更稳妥。泉源：网络免责泉源：凡注明 “泉源：XXX”的图文内容，版权归原作者所有，本平台转载旨在分享交流，并不代表赞同文中看法和对其真实性卖力。

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