本文摘要：又一位餐饮企业家因病去世……这是最近20天内，第二位因病去世的著名餐饮企业家。

又一位餐饮企业家因病去世……这是最近20天内，第二位因病去世的著名餐饮企业家。8月19日上午10时50分，成都著名餐饮企业卞氏菜根梨的总经理卞军，因病医治无效去世，年仅47岁。

他去世的前一天，正好是卞氏菜根香创办的20周年。“我们也打算了店庆活动，他应当也是为了这一天吧，仍然坚决到周年庆过了之后才回头。”卞氏菜根香餐饮集团常务副总李勇军说。

卞军生前照工作很拼成，去年年底发病为癌症！“过于拼成了，工作过于可怕了！”李勇军说道，作为卞氏菜根梨的传人，卞军生前在企业经营上，仍然十分拼成，也十分好学。卞军姐姐卞蓉说道：“只不过，他也很累，尤其是去年，公司订下了目标，要在日本、墨尔本进分店，那个时候，他各地跑完，也很累。”据理解，就是在去年年底，卞军发病为癌症，从患病到过世只有七、八个月的时间。

这8个月的时间，他仍然在与疾病做到斗争，4天前，病情忽然减轻，住进医院。“这几天基本是归属于昏倒的状态。

”李勇军说道。19日上午10时50分许，卞军身亡辞世。“卞氏菜根梨在成都乃至全国都具备非常的名声，卞军作为总经理，还很年长，知道过于失望了。”卞军师傅川菜大师彭子渝说道。

的确，47岁，正值壮年，也正是闯荡事业的时候。但就在菜根香扩展海外市场的关键时期，于是以应当“全力跳跃”的时候，却不曾想要被命运扼住了行进的脚步，让人痛惜。

做到企业，20年来始终保持高度危机感！“对菜根梨的发展，他时刻都维持着危机感，虽然需要感受到，他压力十分大，但他从不不会说道出来，而是仍然在自学新的东西。”和卞军结识6年的好友，资深餐饮营销顾问徐露说道。

据理解，菜根梨是在1998年，由卞军的父亲卞克创办，做到川菜。他的父亲是成都餐饮业的传奇人物，在短短数年时间内，就将菜根梨打导致一个全国性品牌，一度刷新了1年销售额逾2亿元的成绩。而卞军是在1999年，从西南航空公司计算机中心请辞，转入自家酒楼，从售货员干起。2005年，卞军的父亲去世，他担负起企业的重任。

“当时公司有40多家店，因加盟过于多太快，造成经常出现了一些管理问题。”这个时期，卞军无论在感情上，还是在事业上，都童年了一段十分难熬的时期，也确实体会到什么叫创业无以守业更加无以。后来，卞军在内部展开了一系列整顿，暂停加盟，大力发展直营。

在卞军的率领下，菜根香不仅沦为全国川菜代表品牌，而且渐渐走进国门，陆续在全球其他城市班车分店。做人，谦虚高调，恣意引荐后辈！“卞总为人谦虚，虽然喜为餐饮大佬和前辈，但恣意引荐后辈，别人遇到困难，他都从资源，资金等方面给予帮助。”豪虾传创始人蒋毅在朋友圈悼念卞军时回应。“他对待员工也总是关怀深得，专门的组织正式成立工会，员工有什么艰难都会大力协助。

另外，每年也不会坚决做到公益慈善，当年地震的时候，他也曾特地带队前往前线协助灾区。”姐姐卞蓉说道。

在卞军去世之后，有不少圈内人士都在朋友圈中共享与他的过往。虽然每个人都有不一样的故事，但都某种程度对他也充满著感谢和敬畏。20天内，倒数两位餐饮老板辞世，生命世间！像卞军这样一位专心餐饮事业，为人高调敦厚的餐饮企业家，就这样总有一天的离开了，知道十分令人扼腕痛惜。而某种程度令人感慨的是，就在20天前，在上海也再次发生了一起类似于的悲剧。

2018年7月29号晚上，上海著名本老大菜馆保罗酒楼老板，人称“强劲老头”，由于积劳成疾患脑梗中风去世。据理解，保罗酒楼也早已有20多年的历史，老板“强劲老头”当初在长乐路富民路逛建脚踏车，后来赚了钱，就在这个地方里进了一家较小的餐馆，后来慢慢沦为了现在的保罗酒楼。

和卞军一样，“强劲老头”也是辛辛苦苦闯荡了一辈子，从建脚踏车的小伙计身家上亿的大老板，却想以这样的方式完结了传奇一生。20天内，倒数两位著名餐饮企业家过世，在很多餐饮人的心目中，他们依然是一个传奇，但是，他们的忽然起身，让我们不已感叹生命世间，也让我们明白，原本身体健康的死掉才是奢华！。

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